Home Made

t atDah few day aku nak makan Lamb Chop. Tapi nak buat sendiri. Oven kat kampung. Konon-konon weekend nak amek. Even tiap-tiap weekend we all sume blek kampung. Tetap lupa nak amek oven.

Jangan jadikkan 'OVEN' tue alasan. Tak der oven pun bole.. !! Dengan semangat nak makan 'Home Made' lamb chop. Me & Mia bergegas ke Jusco, Bukit Indah mencari bahan.

Bahan-bahan :


Lamb Rib
(beli yg siap marinate.. senang)


Accesorie
Brokoli
Baby Carrot
Mayonis
Fries


Sos
Paste Lada Hitam
Butter
Air
Tepung Jagung


Cara-caranya...


Panggang daging kambing tadi. Kalo ada oven panggang dalam oven. Aku jez panggang kat frying pan. Letak sikit butter kat frying pan tue. Panggang ikut suka hati anda. Untuk dapat kan Raw.. Medium.. or Welldone.. Tinggalkan lamb tue. Goreng fries. Rendam brokoli dan carrot bersama air garam.


Sos
Masukkan paste lada hitam, butter dan air. Kacau kan atas api. Bancuh tepung jagung bersama air, masukkan dalam periuk lada hitam tadi. Kacau sehingga dapatkan kepekatan yang dikehendaki.


Dressing
Letakkan lamb tadi jirus dengan sos lada hitam. Susun brokoli dan carrot. Teraburkan fries. Conteng-contengkan fies ngan sayur tadi mengunakan mayonis.


Siap..  Jangan lupa baca doa makan.

Dady Yang

Mine

Mia

 Brruuppp... Alhamdullilah.. Penuh perut kami sekeluarga hasil Home Made..